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Guía de buenas prácticas para

comerciantes de la Central de Abasto 

Especialmente durante la emergencia sanitaria por COVID-19 es muy importante garantizar un manejo higiénico de los espacios y los productos para procurar la buena salud de los compradores y de toda nuestra comunidad.

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1. Coloca un depósito con gel antibacterial para los visitantes.

2. Si manipulas alimentos deberás portar delantal, guantes, red para el cabello y cubre-bocas.

3. Realiza una limpieza profunda con desinfectante en todas las instalaciones de tu lugar de trabajo.

4. Excluye de cualquier operación a personas con tos, secreción nasal, fiebre, diarrea, vómito o lesiones en la piel.

5. Al inicio y fin de cada jornada lava con cloro el área de trabajo.

6. Evita toser o estornudar sobre tus manos o hacia otras personas: hazlo contra la parte interna de tu codo (estornudo de etiqueta).

7. Lava tus manos frecuentemente con agua y jabón (de no ser posible usa gel antibacterial) sobre todo después de haber tenido contacto directo con otras personas o entornos.

8. Cuando suenes tu nariz desecha inmediatamente el pañuelo que hayas usado; deposítalo en un basurero y enseguida lava tus manos con agua y jabón o usa gel antibacterial.

9. Evita tocarte los ojos, la nariz y la boca.

10. Evita compartir comida y utensilios que no hayan sido debidamente lavados.

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Información de SEDECO CDMX

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#LaCEDAnocede

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¿Nos visitas?

Para procurar la buena salud de trabajadores y compradores de nuestro mercado es importante que adoptes, con seriedad, las siguientes medidas de prevención:

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• Ven sólo una vez por semana o cada quince días.

• Ven solo o con no más de un acompañante.

• Evita venir acompañado por niños, adultos mayores o personas cuyo estado de salud sea frágil.

• Trae contigo gel antibacterial.

• Evita concentraciones de gente: guarda al menos un metro de distancia respecto de otras personas.

• Adquiere sólo lo necesario.

• Si el lugar donde realizas tus compras admite tarjeta, opta por este medio de pago.

• Apoya a familiares, amigos o vecinos que por su edad o estado de salud no pueden salir de casa: haz sus compras.

• Incorpora a tus prácticas diarias, de manera estricta, las recomendaciones de la Secretaria de Salud y la Organización Mundial de la Salud (lavado de manos, uso de gel antibacterial, sana distancia, estornudo de etiqueta; no tocar ojos, nariz y boca...).

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No expongas tu salud ni la de los demás. ¡Cuidémonos!

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